Nhắc tới ẩm thực chay thì chắc có lẽ ai cũng muốn biết thêm vài địa chỉ để có dịp tới thưởng thức. Khi đi du lịch tới Đà Lạt, bạn sẽ muốn thưởng thức ẩm thực chay phố núi phải không nào. Vậy thì bạn cùng happydaytravel.com tìm hiểu địa chỉ quán ăn chay Đà Lạt trong bài viết này.
Tóm tắt
Đà Lạt có những ẩm thực chay vừa ngon vừa đẹp
Cuộc sống ngày càng hiện đại thì con người lại càng muốn tìm đến các món ăn healthy tốt cho sức khỏe lại đẹp da, đẹp dáng. Vì thế vài năm gần đây xu hướng ăn chay xuất hiện ngày càng phổ biến và được nhiều người yêu thích. Ẩm thực chay có lẽ vì thế mà được ưa chuộng, biến tấu đa dạng về hương vị, nguyên liệu, chế biến và trang trí bắt mắt.
Thức ăn chay không chứa dầu mỡ, không sử dụng thịt cá tươi sống mà chọn những nguyên liệu từ rau, củ, quả, các loại hạt. Ăn đồ chay vừa thanh đạm vừa ngon miệng. Ngày trước thì người dân vẫn có thói quen hay ăn chay vào ngày đầu tháng, ngày rằm âm lịch. Giờ thì có người ăn chay liên tục, có khi chỉ ăn chay không ăn mặn nữa và cũng có người tìm đến các quán chay ăn để đổi khẩu vị khi có nhu cầu.
quán chay Đà Lạt
Ẩm thực chay phố núi thúc đẩy du lịch phát triển hơn. Với đặc thù khí hậu quanh năm mát mẻ, đất đỏ bazan phì nhiêu thích hợp trồng rau củ quả phát triển và chất lượng cao. Tạo điều kiện thuận lợi cho việc chế biến đa dạng các món ăn thì nông sản tươi sạch. Các nhà hàng nấu món ăn chay sử dụng nguyên liệu chủ yếu là nguồn rau củ quả sạch này. Số lượng lớn và luôn có sẵn, khi nấu ra vừa ngon vừa đẹp mắt lại tốt cho sức khỏe.
Các món chay nổi bật
Nhắc tới ẩm thực chay phố núi thì không thể kể hết các món ngon được. Mỗi nhà hàng, mỗi đầu bếp, mỗi gia đình lại có cách chế biến, sử dụng và kết hợp nguyên liệu riêng. Từ đó mà tạo nên sự phong phú cho món ăn chay.
Điểm qua một số nhà hàng trên địa bàn thành phố thì bạn sẽ thấy xuất hiện trên thực đơn các món ăn dân dã như rau củ kho tộ, nấm chưng, canh chuối đậu, đậu hũ chiên chao, đậu hũ kho tương bắc, rau thập cẩm xào, đậu bắp…Rồi các món phong cách Tây chút như súp cà rốt, súp bắp non, gỏi miến, rau củ nướng…Các món chay làm như món mặn nhưng dùng nguyên liệu bột, củ quả như cá kèo kho tộ, chân gà rán, canh mộc, hoa chuối sốt cà chua, giò, nem chả,….
Một số địa chỉ quán ăn chay Đà Lạt ngon
Buffet chay Hoan Hỉ
- Địa chỉ: 25 Yersin, Phường 10, Thành phố Đà Lạt
- Số điện thoại: 0899 503 979
Buffet chay Hoan Hỉ
Điểm cộng của Chay Hoan Hỷ khiến thực khách “ưng ý” là vô vàn món ăn chay ngon, tha hồ chọn lựa. Quán phục vụ theo kiểu buffet và mỗi ngày có đến 30 món khác nhau. Từ các món chiên, xào, kho, đến canh, salad rau… đều có đủ. Đến với Hoan Hỷ, bạn không chỉ cảm nhận hương vị đậm đà, thơm ngon; mà nhiều món còn được chế biến khá lạ miệng. Khiến thực khách dù là khó tính nhất cũng phải hài lòng. Đã thế các món chay này còn được phục vụ theo cách buffet, ăn hoài không ngán mà càng ăn lại càng ghiền. Đến đây là xác định “no quên đường về” nhé!
Nhà hàng chay Hoa Sen
- Địa chỉ: 43 Nguyễn Văn Cừ, P. 1, Thành Phố Đà Lạt
- Số điện thoại: 089 869 09 99
Nhà hàng chay Hoa Sen
Là một trong những quán ăn chay Đà Lạt được thực khách xa gần yêu mến. Nhà hàng chay Hoa Sen có không gian ấm cúng và thoáng đãng, cách bày biện tinh tế và siêu sang trọng. Hơn thế, nơi đây còn ghi điểm nhờ menu đa dạng, tất cả các món đều được làm từ thực phẩm tinh khiết 100%. Chính vì vậy, các món đều có vị thanh đạm, ngọt ngào lại tốt cho sức khỏe. Nhà hàng luôn có bánh tét chay, cơm, bún,… để bạn đổi khẩu vị. Chỉ khi gọi món đầu bếp mới bắt đầu chế biến nên khi bưng tới bàn còn nóng hổi.
Quán ăn chay Đà Lạt Âu Lạc
- Địa chỉ: 15 Phan Đình Phùng, Phường 1, Thành phố Đà Lạt
- Số điện thoại: 0983450749
Cơm chay Âu Lạc
Tuy là quán ăn chay Đà Lạt, nhưng cơm Âu Lạc còn có menu cho cả người ăn chay và ăn mặn. Hơn thế, quán tọa lạc ngay trung tâm thành phố, con đường ăn chơi đông đúc bậc nhât nên rất dễ kiếm. Ở Cơm Chay Âu Lạc, bạn tha hồ đổi món với các món như phở, bún bò, bún cá, bún riêu,… với giá chỉ từ 25k. Hơn thế, quán còn có thêm lẩu nấm, lẩu Thái để hội bạn hay cả gia đình nhâm nhi.
Quán ăn chay Đà Lạt Thanh Đạm
- Địa chỉ: 99C Nguyễn Văn Trỗi, Phường 2, Thành phố Đà Lạt
- Số điện thoại: 097 943 5516
Cơm chay Thanh Đạm
Là quán ăn chay Đà Lạt mở cửa cả ngày, cơm chay Thanh Đạm nằm ngay ngã 5 thành phố. Quán theo kiểu quán ăn gia đình với không gian nhỏ, sạch sẽ và rất ấm cúng. Bên cạnh đó, các món ăn chay ăn với cơm siêu đa dạng như xào, canh, salad, kho,… với giá chỉ từ 15k. Ngoài cơm, menu còn bonus thêm mì quảng, gỏi cuốn,… thực khách dù khó tính nhất cũng phải hài lòng.
Nhà hàng chay Phước Duyên
- Địa chỉ: 22 Thông Thiên Học, Phường 2, Thành phố Đà Lạt
- Số điện thoại: 0918273377
Nhà hàng chay Phước Duyên
Nhà hàng chay Phước Duyên trước đây có tên là Pháp Hoa. Quán nhận được nhiều feedback tốt của cả du khách trong nước và quốc tế. Ai cũng ưng ý vì giá ở đây rất phải chăng, chỉ từ 25k thôi. Menu của nhà hàng khá đa dạng, các món chay có vị đậm đà, ngọt thanh và thơm lưng. Bên cạnh đó, các món như phở, cà ri, bún chả, mì Quảng,… được bài trí bắt mắt, vừa nhìn đã khiến thực khách ứa nước miếng. Chưa hết, nhà hàng còn có không gian lớn cho khách đoàn, khách theo nhóm đông.
Quán ăn chay Đà Lạt An Lạc Tâm
- Địa chỉ: 158 Bùi Thị Xuân , P.2 , TP. Đà Lạt
- Số điện thoại: 0906 89 77 59
Quán chay An Lạc Tâm
An Lạc Tâm đã và đang được nhiều thực khách ưa thích nhờ những món ăn lạ miệng. Quán ăn chay Đà Lạt này có không gian tĩnh lặng và thanh bình. Không chỉ chú trọng chế biến các món từ nguyên liệu organic, An Lạc Tâm còn chú ý đến cách trình bày. Từ đó mang đến trải nghiệm ẩm thực hoàn hảo nhất cho ai từng ghé quán. Vì vậy nếu các bạn không có đủ thời gian để chuẩn bị những bữa ăn lành và sạch cho mình và gia đình. Thì hãy ghé ngay An Lạc Tâm để được thưởng thức các món chay ngon thuần Việt. Đảm bảo đủ dinh dưỡng và không thua gì nhà nấu.
Buffet cơm Chay Sương Mai
- Địa chỉ: 8 Trần Hưng Đạo, Phường 3, Thành phố Đà Lạt
- Số điện thoại: 0263 2211 237
Buffet cơm Chay Sương Mai
Địa chỉ này được nhiều người review vô cùng tốt với việc nấu ăn ngon và đảm bảo chất lượng. Thực khách sẽ được thưởng thức đa dạng món làm từ nguyên liệu rau củ quả và bột. Ăn buffet nên thoải mái lựa món mà không lo về giá chỉ 25.000đ/suất là no nê. Bạn có thể gọi Cơm chay, Salad trộn, canh rau, canh củ thập cẩm chay, canh nấm, các món xào chua ngọt, thịt cá chay nấu mặn,… Không gian của quán khoáng đãng, view đẹp ngắm đường phố nên ngồi cảm thấy dễ chịu cũng có thể check in ảnh đẹp. Phong cách phục vụ chu đáo, nhân viên luôn niềm nở đón tiếp khách.
Nhà hàng Từ Hạnh
- Địa chỉ: số 9B đường Hoàng Văn Thụ
- Số điện thoại: 0263 3561 463
Nhà hàng Từ Hạnh
Nhà hàng có không gian sang trọng, bày trí gọn sạch sẽ, chủ tiếp đón nhiệt tình. Thực đơn phong phú lại đậm nét dân gian, cũng không thiếu món đặc sắc cuốn hút thực khách. Được đánh giá làẩm thực chay phố núi ngon thanh đậm, lại trang trí bắt mắt nên khách hàng ở đây luôn đông, vào ngày lễ rằm thì số lượng món ăn đặt lên con số khủng. Một vài món ngon trong thực đơn như đậu hũ chấm chao, đậu khuôn kho tương, rau củ kho tộ, ớt Đà Lạt nhồi nấm, các loại lẩu…
Du lịch Đà Lạt đang phát triển mạnh mẽ, lượng khách du lịch đến hàng năm rất đông. Nơi đây không chỉ có cảnh quan đẹp, nhiều khu vui chơi giải trí hấp dẫn mà ẩm thực chay phố núi cũng hết sức đặc biệt cuốn hút khách dừng chân thật lâu. Hy vọng bài viết này giúp bạn thêm địa chỉ để ghé qua thưởng thức. Bạn có thể chia sẻ cảm nhận của mình lên page Happy Day Đà Lạt nhé.
Đừng quên chia sẻ trải nghiệm của bạn tại group Review Đà Lạt. Đặc biệt nhớ theo dõi https://happydaytravel.com/ thường xuyên để không bỏ lỡ tin tức và cập nhật xu hướng mới nhất nhé!
