Du lịch Đà Lạt không chỉ nổi tiếng với các khu du lịch, hoạt động vui chơi giải trí mà còn có các làng nghề truyền thống hàng trăm năm. Chắc chắn du khách tới đây sẽ rất tò mò muốn trực tiếp xem cách các nghệ nhân tạo ra sản phẩm độc đáo mang đậm chất vùng cao nguyên. Vậy trong bài viết này, happydaytravel.com sẽ giới thiệu bạn về làng nghề truyền thống Đà Lạt nhé.
Tóm tắt
Làng nghề truyền thống Đà Lạt
Làng nghề truyền thống Đà Lạt luôn được người dân giữ gìn từ xa xưa tới tận ngày nay, truyền từ đời ông ta cho con cháu phát triển. Tính riêng trên địa bàn tỉnh Lâm Đồng đã có 3000 cơ sở ngành nghề với 16 điểm nghề đang hoạt động mạnh mẽ. Các cơ sở này giờ đang thu hút đông đảo du khách trong và ngoài nước tới tham quan, học hỏi và mua sản phẩm. Đây cũng là điểm đặc biệt góp phần làm đặc sắc hơn các loại hình du lịch, phát triển vùng đất Đà Lạt hơn.
Các sản phẩm mang nét đặc thù của đồng bào dân tộc thiểu số, thể hiện tài năng thiên phú với đôi bàn tay khéo léo, trí óc sáng tạo và sự tinh tế. Hiện nay, nước ta đang chú ý giữ gìn và bảo tồn các ngành nghề từ xưa như nét văn hóa dân tộc không thể để bào mòn hay mất đi.
Những làng nghề được lưu giữ và phát huy đến ngày nay
1. Nghề làm rượu cần – làng nghề truyền thống Đà Lạt mang đậm chất cao nguyên
Địa chỉ: Xã Lát, huyện lạc dương, Đà Lạt, Lâm Đồng
Thời gian tham quan: Tự do
Giá vé tham quan: Miễn phí
Một trong những làng nghề truyền thống Đà Lạtnổi bật là nghề làm rượu của đồng bào dân tộc thiểu số ở huyện Lạc Dương. Nơi sinh sống của buôn làng nằm ngay dưới chân núi Lang Biang, chủ yếu người Lạch nấu rượu cần cực kỳ ngon và hấp dẫn.
Nghề nấu rượu cần của đồng bào dân tộc dưới chân núi Lang Biang
Một trong những làng nghề truyền thống Đà Lạtnổi bật là nghề làm rượu của đồng bào dân tộc thiểu số ở huyện Lạc Dương. Nơi sinh sống của buôn làng nằm ngay dưới chân núi Lang Biang, chủ yếu người Lạch nấu rượu cần cực kỳ ngon và hấp dẫn.
Công đoạn làm rượu khá phức tạp tỉ mỉ qua nhiều bước với công thức riêng được giữ gìn kỹ. Nguyên liệu chọn là bắp ngô, gạo các loại như gạo lứt được nấu chín để nguội, trộn với men, trấu rồi cho vào trong chóe đựng. Chóe làm bằng đất nung chắc chắn tạo mùi hương rượu thơm lừng. Ủ kín đậy chặt nắp chóe cất trong nhà đủ thời gian mới tạo thành rượu nồng.
Rượu cầu vùng đất Lang Biang có bí quyết tạo vị ngọt thơm mà nhiều người ở vùng khác nấu vẫn không chuẩn vị được. Rượu cần này càng để lâu càng ngon, du khách tới đây sẽ được mời thưởng thức cùng mọi người và có thể mua về làm quà.
2. Nghề làm nhẫn bạc của người Churu
Địa chỉ: Ma Đanh thuộc xã Tu Tra, huyện Đơn Dương, Lâm Đồng
Thời gian tham quan: Tự do
Giá vé tham quan: Miễn phí
Hiện nay làng nghề truyền thống Đà Lạt được bảo tồn và phát triển, mở rộng đón khách du lịch tới tham quan, học hỏi. Các sản phẩm làm ra cũng có cơ hội quảng bá rộng rãi cho người dân khắp mọi miền được biết. Sự quan tâm của người dân cũng chính là động lực và niềm vui để các nghệ nhân tiếp tục cố gắng hơn với nghề.
Nghệ nhân làm nhẫn khuôn nhẫn bạc ở làng Ma Đanh
Ở làng Ma Đanh, xã Tu Tra, huyện Lạc Dương nay người dân vẫn còn giữ nghề chế tác sản phẩm trang sức bằng bạc. Những chiếc nhẫn được làm thủ công với họa tiết khắc độc đáo bởi các nghệ nhân người Churu. Trong đó nhẫn srí, sra là sản phẩm quý giá được làm nhẫn cặp đôi, nhẫn cưới.
Mỗi chiếc nhẫn được chế tác qua nhiều công đoạn cần mẫn với mẫu mã đẹp và bán với giá phải chăng. Nguyên liệu sáp ong sẽ chọn loại tốt nhất, đo kích thước tay người đeo chuẩn để làm dáng riêng, khắc hoa văn theo yêu cầu.
Mỗi khuôn dành cho hai nhẫn của nam và nữ, tạo hình xong thì nhúng nhẫn sáp vào dung dịch phân trâu lẫn đất khô dưới nắng to. Sau đó đốt trên bếp than rực hồng tạo thành khuôn âm bản mới. Các nghệ nhân sẽ đổ bạc nấu chảy vào trong khuôn, để nguội tạo thành đôi nhẫn bạc có màu đen rồi nhúng vào trong nước bồ kết đun sôi sẽ có màu sáng.
3. Làng tranh thêu XQ
Địa chỉ: 80A Đường Mai Anh Đào, Phường 8, Thành phố Đà Lạt, Tỉnh Lâm Đồng
Số điện thoại: 02633 831 343
Thời gian tham quan: 8h00 – 17h30
Giá vé tham quan:
– Người lớn: 20.000đ
– Trẻ em: 10.000đ
Trong các tour du lịch Đà Lạt bạn sẽ thấy có địa điểm tham quan ngoại ô có xuất hiện tên làng tranh XQ. Ngôi làng nghề truyền thống Đà Lạt nổi tiếng với ngành nghề làm tranh thêu với các tác phẩm quý. Du khách đến thăm sẽ được ngắm nhìn các nghệ nhân ngồi thêu tranh và hướng dẫn cách thêu.
Khu trưng bày tranh thêu ở làng XQ Đà Lạt
Những nghệ nhân rất tỉ mỉ hàng giờ đồng hồ từng đường kim mũi chỉ thổi hồn vào bức tranh nghệ thuật sống động. Chủ đề các bức tranh đa dạng, mang theo linh hồn của vùng đất cao nguyên. Hầu như các tác phẩm làm ra đều tinh tế mang tính nghệ thuật cao.
Du khách còn được hướng dẫn đi tham quan xưởng thêu tranh quy mô lớn, khu vực trưng bày các tác phẩm nổi bật và khu tôn vinh các nghệ nhân. Nhiều tác phẩm được bán công khai nên nếu yêu thích bạn có thể mua về nhà làm kỉ niệm.
4. Làng rượu vang Đa Thiện – làng nghề truyền thống Đà Lạt được săn đón
Địa chỉ: phường 8 trung tâm thành phố
Thời gian tham quan: 7h30 – 17h00
Giá vé tham quan: 70.000đ
Du lịch làng nghề truyền thống Đà Lạt là nét đẹp văn hóa độc đáo, du khách muốn cảm nhận rõ nét hơn cuộc sống con người nơi đây thì đừng bỏ qua nhé. Đa Thiện có ngành nghề làm rượu vang vô cùng nổi tiếng, sản phẩm làm ra cung cấp cho địa phương và các tỉnh thành khác.
Hầm rượu vang ở làng Đa Thiện
Làng nghề rượu vang được gìn giữ hàng trăm năm nay với chất lượng rượu thơm ngon hấp dẫn, đặc trưng khác biệt với sản phẩm rượu vang khác. Bạn có thể dễ dàng thấy ở các siêu thị lớn, cửa hàng rượu có bày bán rượu vang Đà Lạt. Phần nhiều được sản xuất từ chính làng Đa Thiện đấy.
Nguyên liệu làm rượu được chọn từ những quả dâu tươi mọng chín nức – là thức quả đặc trưng của thành phố tình yêu. Không dùng nho ủ rượu như nơi khác nên hương vị chắc chắn khác lạ. Quả dâu chín được ngâm ủ theo bí quyết riêng của người đồng bào thành mật đặc quyện màu đỏ.
Mật sẽ dùng để chiết xuất qua nhiều công đoạn thành rượu vang thơm ngon bổ dưỡng. Thành phần hoàn toàn dùng nguyên liệu tự nhiên không hóa chất nên an toàn, tốt cho sức khỏe, ai cũng uống được nhất là phụ nữ đẹp da vóc dáng chuẩn.
5. Làng nghề dệt thủ công
Địa chỉ: Làng nghề dệt B’nơ – Nằm dưới chân núi Lang Biang
Thời gian tham quan: Tự do
Giá vé tham quan: Miễn phí
Từ xưa tới nay Đà Lạt luôn nổi tiếng với các sản phẩm dệt thủ công đặc sắc được làm thủ công hoàn toàn bằng tay. Sản phẩm đơn giản nhưng làm kỳ công tỉ mỉ từng đường nét hoa văn, màu sắc rực rỡ. Chỉ cần nhìn là nhận ra ngay cái hồn của núi rừng Tây Nguyên, không thể lẫn với sản phẩm bán sẵn ở thành thị.
những nghệ nhân dệt vải truyền thống
Làng nghề dệt B’nơ ở Xã Lát, Lạc Dương nằm ngay dưới chân núi Lang Biang là một trong những làng nghề truyền thống Đà Lạt nổi tiếng. Nghề dệt đã có từ hàng trăm năm nay được giữ gìn và tiếp tục phát triển mạnh bởi những nghệ nhân tài hoa, tâm huyết với nghề.
Hiện nay làng nghề dệt vừa tạo ra sản phẩm cung cấp cho vùng vừa mở cửa đón du khách tham quan tìm hiểu quy trình làm việc chi tiết. Sản phẩm được làm hoàn toàn bằng tay với chất liệu tốt, hoa văn tinh tế, đa dạng, màu sắc cuốn hút. Công đoạn dệt này học mất khá nhiều thời gian, nhìn người bản địa tỉ mỉ bạn sẽ thấy cực kỳ khâm phục.
6. Nghề làm gốm xã Pró – làng nghề truyền thống Đà Lạt nổi tiếng
Địa chỉ: Làng nghề làm gốm Pró – xã Pró, huyện Đơn Dương, Đà Lạt, Lâm Đồng
Thời gian tham quan: 7h00 – 18h00
Giá vé tham quan: Miễn phí
Tại Đà Lạt giờ người dân vẫn làm nghề gốm được truyền từ thời ông cha để lại. Nổi bật nhất phải kể đến làng K-răng-gọ chuyên sản xuất gốm với các tác phẩm độc đáo, đẹp và mang nét đặc trưng riêng không giống hàng làm tràn lan trên thị trường.
cơ sở làm gốm
Người đồng bào dân tộc Churu sinh sống ở xã Pró, huyện Đơn Dương trực tiếp chế tác gốm. Nguyên liệu sẽ được tìm kiếm kỹ chọn đất sét lấy từ hầm Trồm Ụ ở trên khu vực núi KLơl rất kỳ công. Lấy đất về đem phơi 2-3 nắng cho khô rồi bỏ vào cối to giã nhuyễn thành bột mịn. Trộn đất với nước, trực tiếp dùng tay nhào trộn đều tới khi thấy màu đen bạc thì nặn ra các sản phẩm như nồi, bình hoa, chén, đĩa, ly, lu,…
Quy trình làm gốm mất nhiều công sức và thời gian, hoàn toàn không có máy móc can thiệp mà dùng đôi bàn tay khéo léo của người dân bản địa. Mỗi sản phẩm sẽ có hình dáng, khắc hoa văn khác biệt.
Người buôn làng tính cách thân thiện, mến khách nên sẵn sàng hướng dẫn bạn quy trình làm gốm và dẫn tham quan xưởng trực tiếp. Du khách tùy thích chọn mua sản phẩm ưng ý với giá rẻ để làm quà kỉ niệm. Mỗi sản phẩm đều ý nghĩa bởi mang theo tâm huyết, tình cảm của người đồng bào dân tộc nơi đây.
7. Nghề ươm tơ, dệt lụa – Làng nghề truyền thống Đà Lạt
Địa chỉ: 07 Khu Phố Trưng Vương, thị trấn Nam Ban, huyện Lâm Hà, tỉnh Lâm Đồng
Thời gian tham quan: 7h00 – 18h30
Giá vé tham quan: 10.000đ
Tới tham quan du lịch Đà Lạt, bạn sẽ thấy các đồi trồng dâu rộng lớn bạt ngàn vài ha. Khắp cả vùng nổi lên màu xanh tươi mát của cây dâu cao lớn. Người dân trồng dâu còn để lấy lá nuôi tằm nhả kén ươm tơ dệt lụa.
Nghề ươm tơ dệt lụa
Một trong những làng nghề truyền thống Đà Lạt nổi tiếng là cơ sở dệt lụa của anh Cường Hoàn hiện có rất đông thợ. Diện tích đất rộng rãi xây dựng khu nuôi tằm và khu dệt lụa, trưng bày sản phẩm. Thiên nhiên ban tặng cho vùng đất này thổ nhưỡng tốt, khí hậu ôn hòa quanh năm mát mẻ. Vậy nên dâu tươi đảm bảo nguồn dinh dưỡng dồi dào cho tằm nhả tơ.
Trung bình mỗi ngày một con kén nhả sợi tơ dài tới 1000m. Sợi tơ đều đẹp dệt thành nhiều sản phẩm như khăn, quần áo, váy vóc, tranh treo,…
Trên đây là những thông tin cụ thể happydaytravel.com gửi tới bạn hiểu hơn về các làng nghề truyền thống Đà Lạt để thấy được nét văn hóa đặc trưng vùng miền. Hy vọng bạn sẽ sắp xếp thời gian ghé thăm địa điểm này để thêm yêu vùng đất cao nguyên hùng vĩ.
